¿Qué opciones tengo para elegir un tipo de contrato laboral en caso de interinidad y reforma laboral?

Tengo dudas sobre cómo elegir la tipología de contrato adecuada para una trabajadora. Ella fue contratada desde enero de 2024 hasta septiembre de 2024 con un contrato de interinidad debido a la enfermedad de otra empleada. Esta última ha solicitado una excedencia que se extiende hasta el 2 de mayo de 2025. Por lo tanto, he liquidado el contrato de sustitución y he preparado un contrato eventual por circunstancias de la producción hasta esa fecha. Sin embargo, el convenio colectivo solo permite una temporalidad de 6 meses, y con la reforma laboral, se asume que los contratos son indefinidos. La empresa no desea optar por este tipo de contrato. ¿Qué opciones tengo para plantear otras tipologías?