¿Qué pasos seguir si la ITSS reclama el ingreso de atrasos y cuotas a la Seguridad Social?

Tengo un supuesto en el que no se produjo la actualización del convenio, y ahora la Inspección de Trabajo y Seguridad Social (ITSS) está reclamando el ingreso de los atrasos a los trabajadores, así como el ingreso de las cuotas a la Seguridad Social. ¿Cuáles son los pasos que debo seguir para enviarle a la ITSS toda la información de forma correcta?