¿Un trabajador que se da de baja voluntaria tiene derecho a un periodo de prueba al ser recontratado?

Me gustaría saber si un trabajador que se da de baja voluntaria y luego vuelve a ser contratado tiene derecho a un periodo de prueba. ¿Es esto posible?

Además, tengo otra consulta: en el caso de una trabajadora que ha sido contratada para sustituir a una persona en baja por maternidad, ¿se le da de baja al finalizar su contrato? ¿La causa del cese en este caso sería el fin del contrato eventual?